[new] 식생활과건강- 암을 예방하는 음식과 식생활
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작성일 23-01-26 04:11
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암 발생 원인(原因) 중 식생활 등 영양과 관련된 요인이 20~30%를 차지한다고 알려져 있다아 식생활이 암 예방에 가장 중요하다고 말해도 과언이 아닌 것이다. 일본 사람들은 자신이 섭취한 음식을 하나도 빠짐없이 빼곡히 기록해 자신의 영양 섭취 습관에서 무엇이 문제이고 무엇을 고쳐야 하는지를 파악하는 게 일반화돼 있다. 그래서 음식을 먹을 때 몇 가지 원칙을 정하고, 그에 맞춰서 실천하는 게 무엇보다도 중요하다.
3)불용성 식이섬유소의 섭취를 증가시켜라,
식이 섬유소는 인간의 소화효소로 분해 되지 않기 때문에 위와 장을 그대로 장을 통과하여 변으로 배설 된다, 그렇다고 식이섬유소가 아무일도 하지 않는 것은 아닐것이다. 식생활이 암 예방에 가장 중요하다고 말해도 과언이 아닌 것이다. 日本(일본) 사람들은 자신이 섭취한 음식을 하나도 빠짐없이 빼곡히 기록해 자신의 영양 섭취 습관에서 무엇이 문제이고 무엇을 고쳐야 하는지를 파악하는 게 일반화돼 있다아
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암 발생 원인 중 식생활 등 영양과 관련된 요인이 20~30%를 차지한다고 알려져 있다. 그래서 음식을 먹을 때 몇 가지 원칙을 정하고, 그에 맞춰서 실천하는 게 무엇보다도 중요하다. , 식이섬유소 중에서 불용성 식이섬유소는 대장벽에 자극을 주어 대장의 움직임을 활발하게 함으로써 대변이 빨리 배설되도록 도와준다, 이는 변속에 들어있는 발암물질이 대장벽을 통해 흡수되는 것을 막아주기 때문에 대장암, 직장암을 예방하는 효과(效果)를 기대할 수 있다, 불용성 식이섬유소는 곡류의 껍질이나 채소의 줄기 혹은 뿌리 부분에 많이 들어 있다,
쉽게 말해서 너무 많이 먹지 말라는 얘기, 필요한 돈 보다 더 많은 돈을 벌어서 저축하는 것은 바람직하지만, 필요한 열량보다 더 많이 먹어서 체지방으로 에너지를 저축하는 것은 수명을 단축시키는 일이다, 비만은 유방암, 전립선암, 대장암, 췌장암 등 각종 암의 발생빈도를 눞이는 위험요인으로 잘 알려저 있으며 심장질황, 당뇨, 고혈압, 관절염 등의 위험성 또한 증가시킨다, 건강하게 오래 살고 싶다면 언제나 자신이 정상체중을 유지하고 있는지 관심있게 체중계를 들여다 볼일이다,
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1)총 열량의 섭취를 제한하라,
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2)지방을 골라 먹어라,
식생활과건강- 암을 예방하는 음식과 식생활
암 발새과 지방섭취는 매우 밀접한 관계, 식품의 지방은 구성 지방산 종류에 따라서 암 발생을 촉진 하기도 하고 억제 하기도 한다, 암 발생을 촉진하는 지방산은 오메가ㅡ6 지방산이다, 오메가ㅡ6지방산은 옥수수기름이나 콩기름, 면실유 등 일반적으로 흔히 사용하는 식물성 식용기름에 많이 들어 있는데, 필요량 이상으로 섭추하는 경우에는 암세포의 분열을 활발하게 유도하여 암 발생을 촉진시킬 수 있다, 반면 등푸른 생선에 많이 들어 있는 오메가ㅡ3 지방상이나 올리브유에 들어있는 단일 불포화지방산은 암세포의 분열을 늦춰 암을 예방하는 효과(效果)가 있다,
다.
