[인문사회] 일본음식文化(culture) 연구 보고서
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작성일 22-12-16 17:06
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日本 음식에서 곡류생선의 비중이 높은 이유는 쌀을 재배하기 좋은 기후적 요소에 전 지역적으로 바다를 접하고 있기 때문이다
日本 음식은 中國과 많이 유사한 면이 있는데, 그 가운데서도 독특한 日本 식 culture를 가지고 있다 그중에 대표적인 것이 음식의 외형이나 그릇의 독창성이다. 현재에 와서는 고기의 비중이 높아지고 곡류의 비중은 낮아지고 있는 추세이다. 현재에 와서는 고기의 비중이 높아지고 곡류의 비중은 낮아지고 있는 추세이다. 전통적으로 日本 요리는 기름과 향신료를 적게 이용한다고 할 수 있으며, 간장과 된장으로 맛을 경우가 대다수이다. 日本 음식에서 곡류생선의 비중이 높은 이유는 쌀을 재배하기 좋은 기후적 요소에 전 지역적으로 바…(skip)
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[인문사회] 일본음식文化(culture) 연구 보고서
다. 많은 양념보다는 자연 그대로의 형태를 보존하는
REPORT
日本 음식culture 연구
`목차`
1. 日本 음식의 특징
2. 日本 을 대표하는 음식
3. 日本 식culture의 특징
4. 日本 의 식사예절
1. 日本 음식의 특징
전통적인 日本 식단은 곡류를 주로하고 생선의 비중이 높은 편이다.
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REPORT
日本 음식culture 연구
`목차`
1. 日本 음식의 특징
2. 日本 을 대표하는 음식
3. 日本 식culture의 특징
4. 日本 의 식사예절
1. 日本 음식의 특징
전통적인 日本 식단은 곡류를 주로하고 생선의 비중이 높은 편이다. 전통적으로 日本 요리는 기름과 향신료를 적게 이용한다고 할 수 있으며, 간장과 된장으로 맛을 경우가 대다수이다.
