[인문][아동] 유아기의 영양
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작성일 22-10-04 06:52
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유아는 구강의 발달이 미약하므로 철이 함유된 육류섭취가 어렵다.
(2) 바람직하지 못한 섭식행동
유아들의 바람직하지 못한 섭식 행동에는 다음과 같은 것들이 있따 첫째, 식사 전에 꾸물거린다.
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설명
유아기의 영양
1) 유아의 영양소 필요량
유아에게는 하루에 1,200~1,600kcal의 열량 섭취가 권장되고 있따 이러한 열량은 각 영양소를 통해 얻어진다. 예를 들어 몇일 동안 삶은 달걀이나 호박전을 잘 먹다가 어느 순간부터 갑자기 이러한 식품을 전혀 먹지 않으려고 한다.
우유 알레르기가 있는 유아나 심리적인 이유로 우유를 먹지 않는 유아의 경우 비타민 B₂와 D를 보충해 주어야 한다.
또한 유아에게 있어 필요한 칼슘의 권장량은 연령에 따라 500~600㎎이며, 칼슘 흡수율은 30~60%이므로 매 식사에서 유아가 칼슘을 충분히 섭취할 수 있도록 조절해 주어야 한다. 그리고 과일이나 채소를 잘 먹지 않는 유아는 비타민 A와 C를 보충 받는 것이 좋다
2) 유아의 식생활 특징
부모들은 유아의 식생활에 많은 문제점(問題點)이 있다고 생각한다. 그 중에서도 단백질의 권장량은 1~3세의 경우 30ｇ이고 4~6세의 경우는 40ｇ, 그리고 7~9세 아동이 경우는 50ｇ이다.
철분 요구량은 유아의 성장 속도, 혈액량, 그리고 체내 철분 저장량 등에 따라 다르다.
다. 그러나 유아가 작은 어른이 아니며, 어른처럼 규칙적인 식생활 습관을 가지고 있지 않다는 것을 이해하고 잘못된 점을 고쳐 나가면 바른 식생활 습관을 형성할 수 있따 정미숙과 이미순(1997)은 유아의 식품기화에 대한 變化(변화)와 바람직하지 못한 섭식행동, 그리고 식품에 대한 선호도에 대해 다음과 같이 설명(說明)하고 있따
(1) 식품기호의 變化(변화)
유아는 한 가지 식품에 대한 기호의 變化(변화)가 심하다. 둘째,…(skip)
[인문][아동] 유아기의 영양 - 미리보기를 참고 바랍니다. 유아에게 육류를 줄 때는 씹기 쉬운 형태로 조리해 주어야 철분 흡수가 잘 될 수 있따 만약, 철분 결핍성 빈혈이 있는 유아는 약 3개월 동안 하루 체중 ㎏당 3㎎의 철분 제재를 공급받아야 한다. , [인문][아동] 유아기의 영양인문사회레포트 , 인문 아동 유아기 영양
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