GC-FID를 이용하여 옥수수,참기름에서 오메가 지방산 추출 및 분석
페이지 정보
작성일 23-01-07 20:20
본문
Download : GC-FID를 이용하여 옥수수,참기름에서 오메가 지방산 추출 및 분석.pptx
GC-FID를 이용하여 옥수수,참기름에서 오메가 지방산 추출 및 분석
설명
GC-FID를 이용하여 옥수수,참기름에서 오메가 지방산 추출 및 분석
레포트/기타
Download : GC-FID를 이용하여 옥수수,참기름에서 오메가 지방산 추출 및 분석.pptx( 24 )
GC-FID를 이용하여 옥수수,참기름에서 오메가 지방산 추출 및 분석 , GC-FID를 이용하여 옥수수,참기름에서 오메가 지방산 추출 및 분석기타레포트 , GC FID를 이용하여 옥수수 참기름에서 오메 지방산 추출
순서
_SLIDE_1_
팀원 역할
발표 신우진
資料조사(서론) - 정유연
資料조사(옥수수 分析(분석)) 배진영, 김은희
資料조사(참기름 分析(분석)) 문영택, 윤지애
PPT 작성 - 장슬기
_SLIDE_2_
목차
오메가 지방산
- 정이
- 종류
- 추출법
- 分析(분석)법
- 검출기
分析(분석) example(사례)
- 옥수수
- 참기름
_SLIDE_3_
1. 오메가 지방산
정이
종류
추출법
分析(분석)법
검출기
_SLIDE_4_
오메가 지방산 정이
지방산의 알킬 사슬 구조 중 가장 끝에 있는 메틸기(-CH3)로부터 스타트하여 탄소원자번호를 부여하였을 때 최초 이중결합의 위치를 나타낸다.
생체 내에서 지방산의 생합성이 맨 끝에 있는 메틸기(-CH3)로부터 스타트하여 카르복실기(-COOH)쪽으로 이루어지는데 기초한 것이다.
생체 내 지방산의 합성 및 대사는 카르복실기부터 스타트되지 않고, 메틸기에서부터 스타트하여 카르복실기 쪽으로 대사되기 때문에 오메가 지방산의 오메가(Omega,ω,n- )는 맨 끝 메틸기의 탄소원자로부터 번호를 부여하였을 때 최초 이중결합의 위치를 나타내는 “처음(Omega=First)` 의 뜻이 된다
_SLIDE_5_
오메가 지방산 종류
_SLIDE_6_
오메가 지방산 종류
오메가-3 지방산
DHA
EPA
리놀렌산
_SLIDE_7_
오메가 지방산 종류
오메가-6 지방산
아라키
돈산
감마
리놀렌산
_SLIDE_8_
오메가 지방산 종류
오메가-9 지방산
올레산
_SLIDE_9_
오메가 지방산 추출법
Soxhlet 추출법
- 휘발성 용매를 사용하여, 고체 속의 비휘발성 물질을 추출할 …(투비컨티뉴드 )
GC,FID를,이용하여,옥수수,참기름에서,오메,지방산,추출,기타,레포트
다.
